弹幕t恤有几种款式

上海人的腔调都藏在这些老字号里它们的传奇故事“档案春秋”讲给

时间:2020-05-08 13:12来源:未知 作者:admin 点击:
光明冷饮、中华铅笔、朵云轩、豫园商城、王开照相馆、恒源祥绒线、鸿翔时装、培罗蒙西服、梅龙镇酒家、红房子西餐馆、杏花楼月饼、绿波廊餐厅、新雅粤菜馆、锦江饭店、大壶春生煎这些耳熟能详的老字号、老品牌,代表着许多人童年或青春的回忆,也承载着这座

  光明冷饮、中华铅笔、朵云轩、豫园商城、王开照相馆、恒源祥绒线、鸿翔时装、培罗蒙西服、梅龙镇酒家、红房子西餐馆、杏花楼月饼、绿波廊餐厅、新雅粤菜馆、锦江饭店、大壶春生煎……这些耳熟能详的老字号、老品牌,代表着许多人童年或青春的回忆,也承载着这座城市的历史与情怀,见证了上海所经历的发展和变迁。

  “五五”购物节即将到来,历经岁月洗礼的老字号品牌又将焕发全新光彩,登上“国潮FASHION”的舞台中央。今天,让我们翻开档案,一起来重温这些“国潮老字号”的传奇往事,以及一个个金字招牌背后的匠心、坚守与传承.....

  很快又将迎来夏天,也到了可以愉快吃冷饮的时节。相信每个人心中都有一份独特的夏日记忆,而“光明牌”冷饮在其中扮演着不可替代的角色,已成为我们夏日回忆中重要的组成部分。

  说起铅笔,我们每个人在学生时代几乎都曾使用过上海制造的“中华牌”铅笔——第一次学写字、第一次机考答题、参加中考高考.....这一支支绿色笔杆、刻有华表图案商标的铅笔背后,其实还蕴藏着一段与近现代中国民族工业有关的往事。

  1900年7月,在《申报》一个并不起眼的位置连续几天刊登一则消息,对一家小笺扇庄“朵云轩”即将在上海开张的消息广而告之......

  这里是许多老上海人孩提时的乐园,庙门口高耸入云的旗杆、九曲桥、豫园大假山,还有小动物园里的鹦鹉学舌让人捧腹大笑,节日里的城隍庙真的逛不够,看不厌。

  开风气之先的上海,早在150多年前就有了照相馆。曾经慕名去照相馆拍照的市民络绎不绝,而市民的热情也催生出了一代代照片整修技师,他们以底片整修和照片着色的高超技术享誉业界。

  恒源祥绒线年初夏,在一片爆竹声中,位于上海四马路一间在弄堂口搭出来的半开间门面的小店,挂上了一块用黑漆书写的匾额“恒源祥”,老板是一位个子矮小的苏州东山人。谁也没有想到,这间毫不起眼的小店,日后会成为上海赫赫有名的绒线大王。

  1946年,英国女王伊利莎白结婚。尽管英国政府规定,不收受任何国家的民间礼物,但鸿翔公司还是特地精心制作了一袭中式绣花礼服,配上一只雕花樟木箱,送给女王作礼物。后来鸿翔还收到寄自英国“白金汉宫”的女王亲笔签名“答谢信”,一直挂在店堂里。

  他是上海著名的西服店“培罗蒙”创始人许达昌的第一嫡传弟子,一直在培罗蒙工作。他将“培罗蒙”西服店开设于历史悠久、富有传奇色彩的东京帝国饭店,客户名单中,有来自世界各国的知名人物,如美国前总统福特、韩国“三星”创始人李秉喆、日本影星高仓健等……

  82年前,南京西路重华新村开设了一家名为梅龙镇的酒家,店堂龙凤雕饰,装潢得金碧辉煌。绘画大师刘海粟还特地为梅龙镇酒家题了店名。一时门庭若市,生意兴隆,而实际上这里是进步文化人士隐蔽聚会、展开抗日救亡活动的据点和文艺沙龙。

  上世纪二三十年代,上海西餐厅比较出名的有三家,一家是红房子,以法式菜为主;另一家是天鹅阁,以意大利菜为主;还有一家是德大,卖德式菜为主。当时红房子的法国菜特点是原料新鲜,菜品精细,名气特别响亮,给老上海人留下深刻记忆。

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  杏花楼约1928年开始制作和经营月饼,他们在中秋节前一个月就向报纸预定广告版面,这个广告没有图画和文字,就是一个大大的圆圈,直到中秋节前,在这个大大的圆圈里出现了嫦娥奔月的图案,上海人恍然醒悟,这是杏花楼的月饼广告,使杏花楼月饼一炮打响。

  点击阅读《苏式、广式、净素还是鲜肉?哪个流派的月饼是你的最爱......》

  清末民初,城隍庙市场被一条东西走向的豫园路划为南北两片,南片包括湖心亭、九曲桥、乐圃阆,与内园合为庙园;北片沿路则有萃秀堂、点春堂、春风得意楼等,是城里最最热闹的去处。直至上世纪三四十年代,春风得意楼的生意日趋清淡,在城隍庙茶馆中的优势地位逐渐为湖心亭所取代。

  不少人都以为上海豫园的绿波廊是一家百年老店,其实这是一个美丽的误会。在明末清初的豫园,此处是西园阁轩厅,后在1924年改作乐圃阆茶楼,直到1979年才改建成酒楼,并根据谐音取了个绿波廊的店名。

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  国际饭店曾经是上海的地理高度,在上世纪30年代有“远东第一高楼”之称。它更是几代上海人的心理高度,是上海的象征。

  在锦江饭店,大厨萧良初先后为一百多个国家的国王、总统、首相、总理等政要主厨或安排菜式。1952年,他作为新中国派出的第一位厨师代表参加莱比锡国际博览会,以一款“荷叶盐鸡”夺得烹调表演会金奖。1954年喜剧大师卓别林访沪,吃了萧良初的“锦江香酥鸭”后,叹为“毕生难忘的美味”,向周总理提出打包两只带回美国与家人分享.....

  新雅粤菜馆前身是1926年开设在四川路虬江路的新雅茶室。据1944年出版的上海《文友》第34号,说在1930年代的上海广式茶馆中,以新雅和大东两家最为出名。这两家茶馆,文艺界人士去的很多,常常去新雅的有曹聚仁、姚苏凤、穆时英、刘呐鸥、高明、黄天始、黄嘉谟等人......

  两家历史悠久的生煎店,是延续至今沪上生煎两大“流派”的源头:“大壶春”生煎不放肉皮冻,肉馅紧实,食时虽无一包汤,但有滋润口感,这是“肉心帮”“清水生煎”的手艺;“萝春阁”生煎皮薄卤多,吃时要先咬一小口,吮干卤汁,就如吃小笼包那般,这是“汤心帮”“混水生煎”的手艺。

  聚焦城市记忆、留存城市发展、传承城市历史。我们架起档案为民服务的桥梁,讲述红色文化、海派文化、江南文化滋养下生生不息的上海故事。这里是上海市档案局(馆)政务微信平台。

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